Esta, en definitiva, es una bebida que no puede faltar en tu recetario de cocteles. El Sorbete Tropical hecho con Boone’s Tropical obviamente, es perfecto para esta temporada ya que el sabor y el aroma de la piña es único y le da a cualquier bebida o coctel ese sabor tropical que a todos nos recuerda un lugar paradisiaco de esos a los que que hemos ido en alguna ocasión.
Y por supuesto, esta es una buena ocasión para que este Sorbete Tropical haga los honores y combatir los días calurosos que van subiendo de temperatura semana a semana. Vale la pena prepararla y subirla a tu feed cuando la tengas terminada, más de uno de tus contactos te preguntará por la receta.
Entonces, y sin más demora, aquí te la dejamos:
Sorbete Tropical
INGREDIENTES
- 400 ml de Boone’s Tropical
- Una piña mediana
- 175g de azúcar
- 2 huevos
PREPARACIÓN
- Cortar tres rebanadas de la piña, ponerlas en la batidora y hacerlas puré.
- Poner 400 ml de agua con el azúcar en una cacerola de fondo grueso y revolver con una cuchara.
- Bajar a fuego medio y dejar hervir dando vueltas con la cuchara.
- Bajar el fuego y cocer lentamente 5 minutos.
- Esperar a que enfríe el jarabe y colarlo en una jarra. Enfriar en el refrigerador sin congelar.
- Mezclar la pulpa y el zumo de la piña con el jarabe y echar la mezcla en una bandeja de hielo.
- Tapar y congelar durante una hora hasta que tenga consistencia de nieve blanda.
- Separar las claras. Inmediatamente antes de sacar el sorbete del congelador, batir las claras e incorporarlas a cucharadas.
- Cuando se forme una nieve firme, taparlo y meterlo en el congelador durante 1 hora y media o 2 horas o hasta que esté duro.
- Sacar el sorbete del congelador, volverlo a batir durante 3 o 4 minutos, taparlo y volver a congelarlo durante 1 hora.
- Servir el sorbete en 2 vasos, agregar el Boone’s Tropical y adornar con frutas frescas al gusto o con hojas de hierbabuena.
¡Wow!, un verdadero Sorbete Tropical para esta temporada. Otro tip que te dejamos para ésta y todas las recetas, es que al terminar de prepararla, te des un momento muy especial para pensar y decorar tus cocteles con frutas, dulces, flores comestibles y un sinfín de otras opciones que se te ocurran. Recuerda que todo lo que necesitas para preparar esta delicia está en tu supermercado más cercano y te lo pueden enviar hasta la puerta de tu casa. ¡Así de fácil!
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#ImposibleEquivocarse